Fragen und Antworten

• viel mehr als nur nicht essen
• bewußter, freiwilliger, zeitlich begrenzter Verzicht auf bestimmte Nahrungs- und Genussmittel
• Gesundheitsprävention und Gesundheitsförderung
  Im Fasten ist der Körper durch die Nahrungsreduzierung sehr viel weniger mit Verdauungsarbeit beschäftigt und hat dadurch viel Zeit für die wichtigen Zellreinigungsprozesse (Autophagie). Dieser Abbau- und Ausscheidungsprozess ist ein Bestandteil unserer Immunabwehr (Xenoautophagie). Fasten trainiert somit den Stoffwechsel und verbessert das Immunsystem.
• Gesundheitsprophylaxe
  Regelmäßiges Fasten gehört zu einer guten Gesundheitsprophylaxe unbedingt dazu und kann bereits im Entstehen begriffene metabolische Symptome (Bluthochdruck, Zucker- und Fettstoffwechselstörungen etc.) lindern oder sogar aufheben.
  Im Fasten reinigt, regeneriert (erneuert) und heilt sich unser Körper. Mit dem positiven Nebeneffekt, schnell und angenehm nebenbei ein paar überzählige Pfunde zu verlieren
• Anti-Aging
  Fasten strafft das Bindegewebe, verbessert das Hautbild, Entspannt die Gesichtszüge.
• Stressreduktion durch Achtsamkeit

• . . . für einen ganzheitlichen Reset
  Fasten ist die beste Möglichkeit aus dem „Zuviel“, dem „Zuschnell“ und dem „Zu Ungesund“ unserer heutigen Konsum- und permanenten Kommunikationswelt vorübergehend auszusteigen um herauszufinden was wirklich wichtig, maß- und sinnvoll ist
• . . . gibt starke Impulse um eingefahrene Lebensgewohnheiten zu überdenken für Korrektur und Veränderung (gesünder essen, mehr Bewegung, stressreduzierende Entspannung)
• . . . steigert die körperliche und vor allem auch die geistige Leistungsfähigkeit
• . . . gibt Selbstvertrauen durch Selbsterfahrung, Selbsterkenntnis
• . . . für Klarheit im Denken und Steigerung der Kreativität
• . . . kann einem Bourn-Out vorbeugen

Fasten nach Buchinger

Buchingerfasten ist ein vorübergehender, zeitlich begrenzter und freiwilliger Verzicht auf feste Nahrung, bestimmte Getränke und alle Genussmittel. Beim Fasten nach Buchinger handelt es sich um eine Brühe-Saft-Kur. Die tägliche Fastenverpflegung besteht aus einer Brühe, einem großes Glas Gemüse-/Obst-Saft, frischer Zitrone, 1 – 2 TL Honig und viel Flüssigkeit in Form von Wasser und Kräutertees.

Basenfasten

Beim Basenfasten wird im Gegensatz zum Fasten nach Buchinger gekaut. Basenfasten ist der vorübergehende, zeitlich begrenzte und freiwillige Verzicht auf Nahrungsmittel, die Säuren in den Körper bringen oder sauer verstoffwechselt werden. Es werden überwiegend basische Lebensmittel gegessen. Auch hier gibt es den Verzicht auf bestimmte Getränke und alle Genussmittel. Die tägliche Fastenverpflegung besteht aus Gemüse, Kartoffeln, Obst, gekeimtem Getreide/Pseudogetreide, Käutern, Nüssen/Kernen, frischer Zitrone und viel Flüssigkeit in Form von Wasser und Kräutertees.

 Basisches 16:8 Intervallfasten

Unser basisches 16:8 Intervallfasten ist eine Mischung der Fastenmethoden Intervall-, Basen- und Buchingerfasten, bei der die Lebensmittel gekaut werden. Auch hier wird vorübergehend, zeitlich begrenzt und freiwillig auf fettige, zuckerhaltige und verarbeitete Lebensmittel, auf bestimmte Getränke und alle Genussmittel verzichtet. Die tägliche Fastenverpflegung besteht aus Gemüse, Kartoffeln, Obst, gekeimtem Getreide/Pseudogetreide, Käutern, Nüssen/Kernen, frischre Zitrone und viel Flüssigkeit in Form von Wasser und Kräutertees.

Hinweis zu verschiedenen allgemein bekannten Varianten des Intervallfastens. Allen gemeinsam ist, es gibt Zeiten in denen gegessen und es gibt Zeiten in denen nichts gegessen wird (trinken erwünscht: Wasser und ungesüßter Kräuter-/Früchtetee).

Bekannte Variante 1: Die 16:8-Methode

Hierbei wird entweder die Abendmahlzeit oder das Frühstück weggelassen, damit die Nacht für den 16-Stunden-Zeitraum zur Verfügung steht.

Bekannte Variante 2: Die 5:2-Methode

An fünf Tagen in der Woche wird normal gegessen und an zwei Tagen die Kalorienanzahl auf 500 kcal (Frauen) und 600 Kcal (Männer) reduziert.

Eine Abwandlung dieser Methode ist das alternierende Intervallfasten bei dem an jedem zweiten Tag die Kalorienanzahl auf 500 kcal (Frauen) bzw. 600 Kcal (Männer) reduziert wird.

Eine der häufigsten Fehlannahmen ist, dass Fasten etwas mit Hungern zu tun hat.

Zu unseren Fastenseminar gehört immer eine fundierte Einstimmung auf die Fastentage, um Körper und Geist gut vorzubereiten:

• Vor Beginn Deiner Fastenzeit machst Du einen sogenannten Entlastungstag
  und
• zum Beginn Deiner Fastenzeit entleerst Du Deinen Magen-Darm-Trakt.

Diese Vorbereitungen sind wichtig und wenn Du diese mitmachst, wirst Du im Fasten keinen Hunger haben.
Es kann nur sein, dass Du die erste Zeit noch Appetit, also sogenannten „Kopfhunger“ verspürst – was sich jedoch schnell legt.

„Ambulant“ bedeutet „zu Hause in Eigenregie“. Du erlebst alle Vorzüge des Fastens während Du weiter Deinem normalen Alltag nachgehen kannst. Dabei begleitet Dich eine ausgebildete Fastenleiterin und in der Gruppe kannst Du Dich mit Gleichgesinnten austauschen. Deine Verpflegung bereitest Du zu Hause zu und nimmst an den Treffen und Aktivitäten der Seminargruppe teil.

Alle Fastenseminare sind für Veganer und Vegetarier geeignet, da in den Fastenprogrammen keine tierischen Lebensmittel vorkommen. Der Honig im Fasten nach Buchinger kann durch veganen Dicksaft oder pflanzlichen Sirup ersetzt werden.

Kaffee, Schwarz-/Grün- und Weißtee sowie Alkohol sind während des Fastens tabu. Danach kannst Du diese Getränke wieder genießen. Bitte mit einer Tasse Kaffee/echtem Tee am Tag beginnen. Mit alkoholischen Getränken solltest Du noch ein bis zwei Wochen nach der Aufbauzeit warten bevor Du sie Dir ab und an gönnst.

Basisches 16:8 Intervallfasten ist ein Fastenprogramm, das die Fastenmethoden Intervall-, Basen- und Buchingerfasten verbindet:

• Intervallfasten bedeutet hier auf 16 Stunden in denn nichts gegessen wird (nur kalorienfreie Getränke sind erlaubt) folgen 8 Stunden, in denen basisch gegessen wird
• Basenfasten heißt, es werden nur Lebensmittel gegessen, die basische sind oder überwiegend basisch verstoffwechselt werden
• dazu kommt die beginnende Ketonese aus dem Fasten nach Buchinger am Ende der 16 Stunden „Nichtessen“

Basisches Intervallfasten 16:8 gehört zu den zeitlich begrenzten Fastenmethoden. Ist somit eher als eine „Kur“ zu sehen und sollte nach Seminarende nicht dauerhaft beibehalten werden.

Bluthochdruck gehört wie Zucker-, Fettstoffwechselstörungen und Übergewicht zu dem sogenannten „metabolischen Syndrom“.

Fasten und die metabolischen Symptome schließen sich nicht aus. Im Gegenteil, wären des Fastens kann eine Verbesserung eintreten. So kann Dein Blutdruck sinken und sich Deine Zuckerwerte verbessern.

Wenn bereits Medikamente eingenommen werden, solltest Du unbedingt Deinen Arzt über Dein Fastenvorhaben informieren und besprechen, wie Du mit Deiner Medikation umgehen sollst.

Beim Fasten nach Buchinger erhältst Du einen „Fahrplan“ mit Einkaufsliste und Rezepten für die 2 Tage nach Fastenende für Deine sogenannte Aufbauzeit.

Bei alle Fastenseminare erhältst Du bei den Vorträge und durch die Informationen in der Seminarzeit viele wertvolle Tipps und Vorschläge für eine gesunde, ausgewogene Ernährung ohne Jo-Jo-Effekt für die Zeit nach dem Seminar.

Die Seminare sind ein guter Einstieg, um Deine Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und ggf. zu korrigieren.

Die große Bitte an die Raucher ist, dass sie während der Treffen mit der Seminargruppe nicht rauchen. Bei den Fastenseminaren auch nicht in der freien Natur und nicht in der Nähe der anderen Seminarteilnehmer. Die Geruchsbelästigung der anderen Teilnehmer ist unbedingt zu vermeiden!

Die Seminare bieten DIE perfekte Möglichkeit für eine Rauchpause oder gar für den Einstieg in ein rauchfreies Leben. Da während der Seminare auch auf andere Genussmittel verzichtet und bisherige Gewohnheiten unterbrochen werden, ist es realtiv einfach auch das Rauchen zu unterbrechen. Vielleicht gelingt Dir das und Du kannst die Chance nutzen, Dich endgültig von dieser ungesunden Gewohnheit zu befreien.

Alle Fastenarten sind auch während Deines normalen Alltages auch bei Vollzeitbeschäftigung gut möglich.

Am einfachsten passt das Fasten nach Buchinger in Deinen Alltag. Der Zeitaufwand für den Einkauf (1 Mal vor Fastenbeginn) und die Zubereitung ist hier am geringsten und die Fastenverpflegung läßt sich hervorragend mitnehmen.

Auch die anderen Fastenseminare sind gut für alle Berufstätigen geeignet, da

• immer am Abend gekocht und dabei teilweise für den nächsten Tag mit vorgekocht bzw. vorbereitet wird
• mit einem geringen Aufwand morgens alles für das Mittagessen eingepackt und mitgenommen wird
• die Gruppentreffen und Gruppenaktivitäten in der Regel ab 18:30 Uhr stattfinden.

Mein Tipp an alle Berufstätige ist, die Seminarteilnahme möglichst in eine beruflich ruhigere Zeit zu legen. Vielleicht findest Du bei deinen Kollegen*innen oder Freunden Mitstreiter*innen; gemeinsam macht Fasten viel mehr Spaß und schenkt Dir „Durchhaltevermögen“

Wenn Du den Einstimmungs-/Vorbereitungstag und die von uns angebotene komplette Magen-Darm-Entleerung mitmachst, wirst Du beim Abnehmen keinen Hunger haben.

Appetit, den viele mit Hunger verwechseln, kann in der ersten Zeit spürbar sein. Dieser sogenannten „Kopfhunger“ legt sich jedoch schnell.

Auch bei Seminaren von mehr als 1 Woche wird Dein Hungergefühl nicht auf kommen, da die Mahlzeiten ausgewogen sind (stimmiges Kohlenhydrate zu Eiweißen zu Fett Verhältnis) und eine ausreichende Kalorienzufuhr von ca. 1100 – 1400 kcal/Tag für Wohlbefinden und für Abnahme sorgen.

„Ambulant“ bedeutet „zu Hause in Eigenregie“. Du erlebst alle Vorzüge der Gewichtsreduzierung während Du weiter Deinem normalen Alltag nachgehen kannst. Dabei begleitet Dich eine ausgebildete Ernährungsberaterin und in der Gruppe kannst Du Dich mit Gleichgesinnten austauschen. Deine Mahlzeiten bereitest Du zu Hause zu und nimmst an den Treffen und Aktivitäten einer Seminargruppe teil.

Die Seminare zur Gewichtsreduktion sind unterschiedliche gestaltet, jedoch alle für Veganer*innen und vegetarische Menschen geeignet.

Unsere Suppen-Kur ist für Veganer*innen und vegetarische Menschen gestaltet, während „Ausgewogen essen und abnehmen“ für Mischköstler konzipiert ist. Das bedeutet, vegetarische Gerichte wechseln sich mit veganen Gerichten und mit Gerichten aus Lebensmitteln mit Fleisch/Fisch ab. Aber auch dieses Seminar können vegetarische Menschen und Veganer*innen mitmachen. Sie tauschen einfach den fleischlichen bzw. tierischen Anteil der Gerichte gegen ihr bevorzugtes Lebensmittel austauschen. Habt Ihr dazu noch Fragen, sprecht mich gerne an.

Kaffee und Schwarz-/Grün- und Weißtee sind in maßen erlaubt, während Alkohol in den 1 od. 3 Wochen-Seminaren tabu ist.

Mit alkoholischen Getränken solltest Du noch ein bis zwei Wochen nach Seminarende warten bevor Du Dir wieder ein Gläschen gönnst.

Bluthochdruck gehört wie Zucker-, Fettstoffwechselstörungen und Übergewicht zu dem sogenannten „metabolischen Syndrom“. Gewicht zu reduzieren und die metabolischen Syndrome schließen sich nicht aus. Im Gegenteil, wären der Gewichtsreduzierung kann eine Verbesserung eintreten. So kann Dein Blutdruck sinken und sich Deine Zuckerwerte verbessern.

Am besten ist es, Du besprichst Dein Abnahmevorhaben mit Deinem Arzt, vor allem, wenn Du bereits Medikamente einnimmst.

Während der Seminarzeit erhältst Du einen „Fahrplan“ mit Einkaufsliste und Rezepten für die Aufbauzeit.

Durch die Vorträge und Informationen in Deiner Seminarzeit hast Du viele wertvolle Tipps und Vorschläge für eine gesunde, ausgewogene Ernährung ohne Jo-Jo-Effekt für die Zeit nach dem Seminar erhalten.

Die Seminare sind ein guter Einstieg, um Deine Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und ggf. zu korrigieren.

Die große Bitte an die Raucher ist, dass sie während der Treffen mit der Seminargruppe nicht rauchen. Die Geruchsbelästigung der anderen Teilnehmer ist unbedingt zu vermeiden!

Die Seminare bieten DIE perfekte Möglichkeit für eine Rauchpause oder gar für den Einstieg in ein rauchfreies Leben. Da während der Seminare Deine bisherige Essensgewohnheiten verändert sind und werden, ist es realtiv einfach auch das Rauchen zu unterbrechen. Vielleicht gelingt Dir das und Du kannst die Chance nutzen, Dich endgültig von dieser ungesunden Gewohnheit zu befreien.

Die Seminare sind gut für alle Berufstätigen geeignet, da immer abends gekocht und dabei teilweise bereits für den nächsten Tag vorgekocht bzw. vorbereitet wird. Mit einem geringen Aufwand kann so morgens alles für das Mittagessen eingepackt und mitgenommen werden.

In der Regel finden die Gruppentreffen und Gruppenaktivitäten ab 18:30 Uhr statt. So ist auch Berufstätigen in Vollzeit eine Seminarteilnahme möglich.

Mein Tipp an alle Berufstätige ist, die Seminarteilnahme möglichst in eine beruflich ruhigere Zeit zu legen. Vielleicht findest Du bei deinen Kollegen*innen oder Freunden Mitstreiter*innen; gemeinsam macht Abnehmen mehr Spaß und fördert Dein „Durchhaltvermögen“.

Unsere Fastenseminare haben eine Gruppengröße von min. 6 bis max. 19 Personen.

Unsere Seminare zur Gewichtsreduzierung haben eine Gruppengröße von min. 4 bis max. 10 Personen.

Unser komplettes Seminarprogramm ist freiwillig. Es ist unser Angebot an Dich für eine Begleitung durch Dein Vorhaben.

Jedoch entscheidest Du, an welchen Programmpunkten Du teil nimmst, welche Dir gut tuen und für welche Du Dir ohne Stress Zeit nehmen kannst.

Wichtig jedoch ist, dass Du die Einführungs-, Vortrags- und Wissensveranstaltungen besuchst, damit Dein Semianr für Dich ein Erfolg wird.

Leider sind Kartenzahlungen jeglicher Art sowie Barzahlungen vor Ort nicht möglich.
Nach Buchungsbestätigung und Erhalt der Rechnung ist die Bezahlung vor Beginn der jeweiligen Veranstaltung per Banküberweisung vorzunehmen, so wie auf der Rechnung angegeben.

Gib Dir  –  und vor allem den anderen Teilnehmern  –  die Chance, zur Ruhe zu kommen und nicht immer durch ein Kind oder einen Hund abgelenkt zu weden. Die Teilnehmer und Teilnehmerinnen genießt die “kinder- und hundefreie Zeit” in vollen Zügen. Auch den Teilnehmern, die Angst vor Hunden haben, soll eine entspannte, stressfreie Zeit gegönnt sein.

Nutzte die Gelegenheit der Gruppentreffen Du selbst zu sein, nur für dich etwas zu unternehmen, dich ungestört mit den anderen Teilnehmern austauschen zu können. Lasse deshalb die Kinder und den Hund in lieber Obhut bei Verwandten, Nachbarn oder Freunden. Deine Kinder werden Deine kurze Abwesenheit kaum bemerken und sich umso mehr freuen, wenn Du erholt und entspannt zurück kehrst.